Taze Otlu Tavuk

Malzemeler :

500 gr.tavuk eti
1 kase mantar
2 kırmızı biber
3 sivri biber
Taze soğan
Taze sarımsak
Taze kekik
Mısırözü yağı
Tuz
Karabiber

Hazırlanışı :

Kuşbaşı doğranmış tavuk etini yüksek ateşte kavurun.

Diğer tarafta mantarları da doğrayarak ayrı bir yerde soteleyin. Bir süre kavrulunca üzerine biberleri de ekleyin.

Tavuklar suyunu çekince kavrulan sebzelere ilave edin. Bir süre kavrulunca taze kekik ,soğan ve sarımsağı da ekleyerek kısa bir süre daha pişirip sıcak servis edin.
afiyet olsun