Yumurtalı Ekmek Tarifi

Malzemeler (4 kişilik);

8 adet dilim ekmek
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
5 yemek kaşığı sıvı yağ
75 gram kaşar peyniri ya da beyaz peynir
Margarin

Hazırlanışı;

Bir kaba yumurtayı, yoğurdu ve sıvı yağı koyup iyice çırpalım. Fırın tepsisini margarinle yağlayıp, ekmekleri dizelim. Hazırladığımız karışımı kaşıkla ekmeklerin üzerine yayalım. Ardından dilimlediğimiz peynirleri ekmeklerin üzerine dizelim. Eğer kaşar peynir kullanacaksanız tepsiye erimemesi için çok fazla koymamaya dikkat edelim. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika kızartalım. Sıcak servis yaparsanız yiyenlerden daha yüksek geri dönüş alabilirsiniz (: Afiyet olsun.