TARİFİN RESMİ VE YEŞİL ELMA BÖLÜMÜ İÇİN TIKLAYINIZ
Malzemeler :
* 4 yumurta
1 su b.toz şeker
2 su b.un
1 p.vanilya
TARİFİN RESMİ VE YEŞİL ELMA BÖLÜMÜ İÇİN TIKLAYINIZ
1 p.kabartma tozu
yarım çay b.su
o Kreması İçin
2.5 su b.süt
3 çorba k.un
TARİFİN RESMİ VE YEŞİL ELMA BÖLÜMÜ İÇİN TIKLAYINIZ
1 çorba k.toz şeker
1 p.vanilya
+ Şantisi İçin
1 p.toz şanti
1 su b.süt
TARİFİN RESMİ VE YEŞİL ELMA BÖLÜMÜ İÇİN TIKLAYINIZ
Hazırlanışı
TARİFİN RESMİ VE YEŞİL ELMA BÖLÜMÜ İÇİN TIKLAYINIZ
Karıştırma kabına 4 adet yumurtayı kırın.Üzerrine 1 su bardağı tozşeker ilave edin ve çırpın. Daha sonra üzerine 2 su bardağı söke un,1 paket vanilya,1 paket
kabartma tozu ve yarım çay bardağı su ilave edip ve karıştırın.
TARİFİN RESMİ VE YEŞİL ELMA BÖLÜMÜ İÇİN TIKLAYINIZ
Pastanın kekini kek kalıbına dökün.Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fıırnda pişirin. Pasta
TARİFİN RESMİ VE YEŞİL ELMA BÖLÜMÜ İÇİN TIKLAYINIZ
TARİFİN RESMİ VE YEŞİL ELMA BÖLÜMÜ İÇİN TIKLAYINIZ
oktay usta,oktay usta yemek tarifleri,yemek,pasta tarifi,meyveli pasta tarifi,oktay usta pasta tarifleri,pasta yapılışı,resimli pasta tarifleri,kolay pasta tarifleri
Bu Blogda Ara
27 Ocak 2010 Çarşamba
Oktay Usta Pembe Pasta Tarifi
Oktay Usta Kuzu Etli Nohutlu Pırasa Tarifi
TARİFİN RESMİ VE YEŞİL ELMA BÖLÜMÜ İÇİN TIKLAYINIZ
Malzemeler :
* 1 Kg.Pırasa
500 Gr.Kuzu Eti
1.5 Su B.Haşlanmış Nohut
1 Çorba K.Domates Salçası
TARİFİN RESMİ VE YEŞİL ELMA BÖLÜMÜ İÇİN TIKLAYINIZ
1 Tatlı K.Biber Salçası
2 Diş Sarımsak
Hazırlanışı
TARİFİN RESMİ VE YEŞİL ELMA BÖLÜMÜ İÇİN TIKLAYINIZ
Tencerreye sıvıyağı alın. Üzerine 500 gr. kuzu etini ilave edin ve etleri kavurun. Daha sonra üzerine domates salçası ve biber salçası ilave edin. Üzerine sarımsakları ve sıcak su ilave edin ve
oktay usta,oktay usta yemek tarifleri,yemek tarifleri,pırasa yemekleri,oktay usta sebze
TARİFİN RESMİ VE YEŞİL ELMA BÖLÜMÜ İÇİN TIKLAYINIZyemekleri,resimli yemek tarifleri,yemek,kolay yemek tarifleri,sebze
TARİFİN RESMİ VE YEŞİL ELMA BÖLÜMÜ İÇİN TIKLAYINIZ
22 Ocak 2010 Cuma
Oktay Usta Sebzeli Külbastı Tarifi
.jpg)
Malzemeler :
* Yarım Kg. Kuzu Külbastı
4 Patates
1 Çiçek Brokoli
Taze Kekik
1 Soğan
5 Acı Biber
Yarım Çay B. Süt
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kekik
1 Çorba K. Tereyağı
Hazırlanışı
Eti bir kaba alın. Üzerine soğan rendesini, tuzu, taze kekiği, sıvıyağ ve sütü ekleyerek iyice yedirene kadar biraz yoğurun. Kabın üzerini streç film ile kapatıp bir kaça saat dinlendirin.
Daha sonra eti az yağda yüksek ateşte iki taraflı pişirin. Yarı kıvamda haşlanmış patatesleri ve acı biberleri de bu tavada kızartın. Külbastıyı haşlanmış brokoli, atateslerle ve biberlerle beraber servis edin.
oktay usta,oktay usta yemek tarifleri,yemek tarifleri,yemek,külbastı tarifi,oktay usta külbastı tarifi,resimli yemek tarifleri,kolay yemek tarifleri
Oktay Usta Siyah Ve Yeşil Zeytinli Açma Tarifi
.jpg)
Malzemeler :
* 4 Su B. Söke Un
Yarım Paket Yaşmaya
1 Tatlı K. Tuz
1 Çorba K. Toz Şeker
1 Çay B. Süt
Yarım Çay B. Sıvıyağ
2 Yumurta
Alabildiği Kadar Su
o İç Harcı İçin:
2 Çorba K. Tereyağı
Siyah Zeytin Ezmesi
Yeşil Zeytin Ezmesi
Hazırlanışı
Karıştırma kabına unu alın. Ortasını açarak içine mayayı, sütü, yumurtayı (birinin sarısını üzeri için ayırı) ve sıvıyağı alın. Kenarlarına şeker ve tuzu serperek ortadan itibaren alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğurun. Hazırladığınız hamurlardan bezeler ayırarak yuvarlayın.
Üzerlerine birer parça tereyağı koyup elinizle tereyağı yardımı ile açın. Açtığınız hamurun üzerine zeytin ezmelerinden sürerek rulo yapın.
Burkarak iki ucunu biraraya getirip yağlanmış fırın tepsisine dizin. Ayırdığınız yumurta sarısını sıvıyağ ile karıştırıp üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 190 derecede pişirin.
oktay usta,oktay usta yemek tarifleri,yemek tarifleri,yemek,oktay usta börek tarifleri,açma tarifi,resimli yemek tarifleri
Oktay Usta Nohutlu Mantılı Çorba Tarifi

Malzemeler :
* 1 Kase Soya Mantısı
1 Kase Haşlanmış Nohut
Tuz
Su
Et Suyu
o Terbiyesi İçin:
1 Kase Yoğurt
2 Çorba K.Söke Un
+ Üzeri İçin:
Teryağı
Tarhun Otu
Hazırlanışı
Haşlanmış nohut ve mantıyı sıcak suyun içine alarak kaynamaya bırakın. Terbiyesi için karıştırma kabında yoğurt ve unu çırparak kaynayan tencereye azar azar
çırparak ekleyin.
Üzeri için tereyağını eritin. Üzerine ince doğranmış tarhun otunu ekleyip biraz kavurun. Çorbanın üzerine dökerek sıcacık servis edin
oktay usta,oktay usta tarifleri,oktay usta yemek tarifleri,yemek tarifleri,mantı tarifi,oktay usta mantı tarifi,yemek,resimli yemek tarifleri
17 Ocak 2010 Pazar
Oktay Usta Fırında Deniz Alası Tarifi
.jpg)
Malzemeler :
* 1 adet deniz alası
1 patates
4 çorba k.biber sos
1 küçük kavanoz domates sos
1 kase mantar
2 defne yaprağı
1 tatlı k.tane karabiber
1 tutam limon çiçeği
Zeytinyağı
Tuz
Su
Hazırlanışı
1 adet patates,1 kase mantarı iri olarak kesin. Geniş bir tencereye mantarları ve patates dilimlerini alın. 1 adet deniz alasının karın yerine limon çiçeği ilave edin.
Balığı tencereye alın. Üzerine patates dilimleri, domates sos, biber sos, 2 adet defne yaprağı tane karabiber, tuz ve zeytinyağı ilave edin ve pişirin.
oktay usta,oktay usta yemek tarifleri,yemek tarifleri,resimli yemek tarifleri,kolay yemek tarifleri,fırında deniz alası,yemek
Oktay Usta Kaymaklı Elmalı Tahin Tatlısı Tarifi
.jpg)
Malzemeler :
* 4 elma
1.5 su b.toz şeker
Su
Kırmızı gıda boyası
* Üzeri İçin
Tahin
Ceviz
Kaymak
Hazırlanışı
Elmaların kabuklarını soyun.Elamalrı ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkartın. Geniş bir tencereye su ilave edin.Üzeirne az miktarda kırmızı gıda boyası ilave edin. Üzerine elmaları dizin ve elmaları pişirin.
Elmalar pişince servis tabağına alın ve elmaların soğumasını bekleyin.Elmaların üzerine ceviz parçaları tahin, kaymak ve yeşil fıstık ilave edin ve servis edin.
oktay usta,oktay usta yemek tarifleri,yemek tarifleri,yemek,tatlı tarifleri,oktay usta tatlı tarifleri,yemek,resimli yemek tarifleri,tatlı tarifi
Oktay Usta Terbiyeli Kuru Sebzeli Çorba Tarifi
.jpg)
Malzemeler :
* 4 elma
1.5 su b.toz şeker
Su
Kırmızı gıda boyası
o Üzeri İçin
Tahin
Ceviz
Kaymak
Hazırlanışı
Elmaların kabuklarını soyun.Elamalrı ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkartın. Geniş bir tencereye su ilave edin.Üzeirne az miktarda kırmızı gıda boyası ilave edin.Üzerine elmaları dizin ve elmaları pişirin.
Elmalar pişince servis tabağına alın ve elmaların soğumasını bekleyin.Elmaların üzerine ceviz parçaları tahin, kaymak ve yeşil fıstık ilave edin ve servis edin.
oktay usta,oktay usta yemek tarifleri,çorba,yemek tarifleri,resimli yemek tarifleri,oktay usta çorba tarifleri,kolay çorba tarifleri,yemek
15 Ocak 2010 Cuma
Oktay Ustsa Kuzu İncik Kebapi Tarifi
.jpg)
Malzemeler :
* 1 kg.kuzu incik
1 çorba k.domates salçası
1 tatlı k. biber salçası
2 defne yaprağı
1 soğan
2 diş sarımsak
S ıvıyağ
Tuz
Tane karabiber
Su
o Fesleğenli Garnitür İçin
1 kase kepekli erişte
1 kase biberli domates sos
1 tatlı k.domates salçası
2 diş sarımsak
1 tutam fesleğen
Zeytinyağı
Tuz
Hazırlanışı
Tencereye 1 kg.kuzu incikleri alın ve rengi dönene kadar pişirin. 1 soğan iri olarak kesin.Kuzu incikleirn üzerine soğanı ve sarımsakları ilave edin.Daha sonra etlerin üzerine tane karabiber, defne yaprağı ilave edin ve pişirmeye devam edin.
Üzerine biber ve domates salçası ilave edin.Üzerine sıcak su ilave edin ve kuzu incikleri pişirin. Erişte için tencereye sıcak suyu alın ve erişteleri haşlayın.
Eriştenin sosu için feseleğenı ve sarımsakları ince olarak kesin. Tavaya sıvıyağ ilave edin.Tavaya sarısmak, fesleğen, domates sosu ilave edin ve sosu kaynatın. Sosu erişteyle beraber karıştırın.
Servis tabağına soslu erişteyi ilave edin. Üzerine pişen kuzu incikleri dizin ve servis edin.
oktay usta,oktay usta kebap tarifleri,yemek tarifleri,oktay usta yemek tarifleri,resimli yemek tarifleri,kebap tarifleri,kolay yemek tarifleri,yemek
15 Eylül 2009 Salı
Oktay Usta Kavurmalı Dolama Börek
.jpg)
Malzemeler :
* 5 su b. un
* 1 çorba k. tuz
* su
İç harcı için:
* 5 patates
* 2 soğan
* 200 gr. kavurma
* sıvıyağ
* yumurta
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 5 su bardağı un,1 çorba kaşığı tuz ve alabildiği su ilave bir hamur elde edin. İç harcı için patatesleri haşlayın ve rendeleyin.Tavaya 2 adet yemekil kesilmiş olan soğanları ekleyin.Üzerine 200 gr.kavurmayı ilave edip kavurun.Üzerine rende patatesleri ilave edin ve kavurun.Elde etmiş hamuru merdane ile açın.Üzerine sıvıyağ sürün ve elinizle geniş olarak hamuru esnetip elinizle açın. Hamurun içine iç harçtan koyun ve hamurun bir ucudan başlayarak sarın.Fırın tepsisine hamuru sarıp yuvarlak şekil verin. Hamurun üzerine yumurtyı sürün.Önceden ısıtılmış olan 180 dercelik fırında pişirin.
oktay usta,oktay usta yemek tarifleri,oktay usta hamur işleri,oktay usta börek tarifleri,resimli yemek tarifleri,kolay yemek tarifleri,yemek tarifleri,yemek
4 Ocak 2009 Pazar
Kavurmalı Zeytin Ezmeli Milföy
.jpg)
Malzemeler :
6 yaprak milföy
kavurma
zeytin ezmesi
1 yumurta
Üzeri için:
Susam
çörek otu
Hazırlanışı :
Milföyleri 4' e bölün. Her bir parçanın içine zeytin ezmesi veya kavurma koyarak kapatın. Üzerine yumurta sarısı sürerek tepsiye alın. Üzerine susam ya da çörek otu serperek 180 derecede pişirin.
3 Ocak 2009 Cumartesi
Cevizli Ekmek
.jpg)
Malzemeler :
Cevizli ekmek için:
* 5 su b.un
* 1 p.yaşmaya
* 1 yumurta
* 1 çay b.süt
* yarım çay b.sıvıyağ
* 2 çorba k. toz şeker
* 1 tatlı k.tuz
* 1 su b.ceviz
* aldığı kadar ılık su
Köftesi için:
* 400 gr.kıyma
* 1 soğan
* 1 yumurta
* 1 tutam maydanoz
* tuz,karabiber
* kekik
* galeta unu
Garnitürü için:
* domates
* turşu
* kıvırcık
* mayonez
* ketçap
* patates
* kaşar peyniri
Hazırlanışı :
Ekmeği için karışırma kabına unu alın. Ortasını açın içine maya, süt, sıvıyağ, yumurta akı ve tuz ekleyerek orta kısımdan itibaren alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğurun. Hamura iri kırılmış cevizi de ekleyin. Hamur hazır olunca bir süre mayalandırın.Daha sonra ekmeğinizi 180 derecede pişirin.
Diğer tarafta kıymayı karıştırma kabına alın. Üzerine yumurta, rendelenmiş soğan ve ince doğranmış maydanoz ekleyerek karıştırın. Baharatlarını ve alabildiği kadar ılık su ekleyerek köfte harcınızı hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri hamburger köftesi şeklinde yaparak tavada ya da ızgarada pişirin.
Hazırlıklarınız tamam olunca pişen ekmekleri ortadan ikiye ayırarak içine bir köfte bir ince dilim kaşar peyniri ve dilediğiniz garnitürlerden koyarak yanında patates kızartması ile servis yapın. Evde hazırladığınız bu lezzetli ve sağlıklı cheeseburgerlere çocuklarınız bayılacak...
1 Ocak 2009 Perşembe
Peynirli Kekikli Domates
.jpg)
Malzemeler:
1kg.domates
150 gr.kekikli mozarella
zeytinyağı
tuz
karabiber
kekik
Hazırlanışı:
Domatesleri ortadan ikiye ayırın ve çekirdek yatağını çıkarın. Daha sonra domatesleri bir fırın kabına dizin. Domateslerin içerisine önce bir dal taze kekik, üzerine bir dilim mozarella peyniri koyun. Peynirlerin üzerine çıkan domates içlerinden koyabilirisiniz. En son üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirip peyniler eriyip doamtesler yumuşayıncaya kadar pişirin. Afiyet OLSun...